Ali CAN / hubergroup Türkiye Teknik ve Satış Uzmanı
Günümüzde gelişen teknolojiler ve değişen hızlı tüketim alışkanlıkları, toplum ve bireylerin tüketim algısını farklı bir noktaya taşımıştır ve hızlı tüketim alışkanlıkları bir yaşam biçimine dönüşmüştür. Bu dönüşümden en çok etkilenen sektörlerin başında ise gıda sektörü gelmektedir. Hızlı tüketime entegre olan gıda sektörü beraberinde gıda ambalajı sektörünü de ivmelendirmiş ve üretim akışı ve şekilleri bu alanda da değişime uğramıştır.
İnternet kullanımının yaygınlaşması ve e-ticaret güvenliğinin arttırılması ile birlikte özellikle dünya çapında ekonomilerde hızlı ve anlık tüketim alışkanlıkları işletmelerin ticari faaliyetleri içerisindeki önemini daha da çok arttırmıştır. Bu durumun bir sonucu olarak, son yıllarda küresel markaların tüketicilerin dikkatlerini çekebilmek, pazardaki yüksek rekabette fark yaratabilmek ve sağlığı ve doğayı korumak adına, yoğunlaştıkları 2 ana konu söz konusudur: “sürdürebilirlik” ve “migrasyon”.
Sürdürebilirlik ve migrasyon nedir?
Migrasyon; kelime anlamı itibariyle kimyasal göç olarak bilinmektedir, gıda ambalajı terminolojisinde ise ambalaj üzerinde bulunan kimyasalların gaz çıkışı ile birlikte gıdaya doğrudan nüfuz etmesine migrasyon denir. Bu riskli durumu ortadan kaldırmak ve insan sağlığına güvenli bir hale getirebilmek için mürekkep kimyasalları geliştirilmiştir. Eğer bir gıda ambalajı üreticisi gıda ambalajı üretmek istiyor ise, bu üretim sırasında mutlaka gıda ambalajına uygun mürekkep seçiminde bulunmalıdır. Gıda ambalajına uygun mürekkepler düşük migrasyon adı verilen gıdayı etkilemeyen özelliğe sahiptir.
Sürdürebilirlik; hiçbir atık üretmeyen, değerli ham maddeleri muhafaza eden ve doğadan temin edilen kaynakları tekrar doğaya geri veren bir sistemdir. Biyolojik döngüde geri dönüşüm ile arındırılan malzemeler artık bir kalıntı veya arındırma tortusu değil, değerli bir yapısal öğe haline gelmektedir.
Çevre açısından güvenli ve geri dönüşebilir malzemeler yenilenebilir enerji kaynakları ile beraber kullanıldığında hem kaynakların doğru ve verimli kullanılması hem de çevre bilinci oluşturması yönleriyle sürdürülebilirliğe katkısı söz konusudur.
Bilindiği üzere matbaa mürekkepleri petrol türevi ürünlerdir. Çevre bilinci ve insan sağlığı açısından risk faktörlerini çok iyi analiz ederek geri dönüşümünü sağlamak ve sürdürülebilir olabilmesi için detaylı çalışmalar yapmak gerekmektedir. hubergroup olarak sürdürülebilirlik konusunda sektörümüze liderlik ve öncülük etmeyi felsefe haline getirmiş bulunmaktayız. Ürünlerimizin büyük bir kısmında yenilenebilir bitkisel yağlar kullanılmakta olup, bu ürünleri INGEDE 11 test yönetimine uygun olarak mürekkepten arındırılabilirlik kriterlerine ve Avrupa Geri Kazanılmış Kâğıt konseyi (ERPC) şartnamesine uygun olarak üretmekteyiz. Bununla birlikte baskı ürününün üretilmesi sırasında veya kullanımdan sonra ortaya çıkan atıkların değer katan döngülere geri kazandırılmasını sağlayan ürünlerimiz hem çevreyle ilgili hem de ekonomik açıdan sürdürülebilirlik konusuna katkı sağlamaktadır;
hubergroup tüm bunları göz önüne alarak gıda ambalajına özgü aşağıdaki ürünleri geliştirmiş ve sektöre kazandırmıştır:
CORONA-MGA® tabaka ofset mürekkepleri ve ACRYLAC- MGA® dispersiyon lakları Avrupa Mürekkep Üreticileri Birliğinin ( EuPIA) gıda ambalajı ile ilgili tavsiyelerine uygun üretilmektedir.
MGA® ürünlerinin tamamı Avrupa Mürekkep Üreticileri Birliğinin (EuPIA) GMP talimatlarına uygun üretilmektedir. Bu üretim süreci üretilen her ürünün aynı saflıkta olmasını sağlamaktadır.
MGA® ürünlerinin tamamı standart ürünlerden ayrı bina ve hatlarda üretilmektedir. Ayrı üretim hatları standart mürekkep üretiminden gelebilecek kirlilikleri önlemek amacı ile tasarlanmıştır.
CORONA-MGA® Proses seri tabaka ofset mürekkepleri ile genel baskı alışkanlıkları değiştirilmeden baskı yapılabilir .Kuruma özellikleri sadece emilim ile kuruma olduğundan dolayı “Inline” dispersiyon lak uygulanmalıdır. Dispersiyon lak “Inline” uygulanmadığı taktirde düşük sürtünme direnci ve görünmez yerleşme (invisible set – off) ile karşılaşılabilir.
ACRYLAC – MGA® su bazlı dispersiyon laklar tamamen gıda ambalajı öncelikleri değerlendirilerek üretilmiştir. Sürtünme direnci, kuruma gibi özellikleri bütün beklentileri karşılayacak seviyededir.
Daha fazla bilgi almak için e-mail yoluyla, hubergroup Türkiye Teknik Destek Uzmanlarımızdan destek alabilirsiniz.
